Гхи называют пищевым "золотом"
В процессе перетапливания по особой технологии из сливочного масла удаляется лактоза и разрушаются сложные жировые цепочки.
Гхи легко усваивается, насыщая организм витаминами А, Е, D, В3, линолевой кислотой, магнием, кальцием, калием. Его можно употреблять людям с лактозной непереносимостью. На масло гхи не бывает аллергии.